





Sonda de temperatură în vid
- Ideal pentru gătitul în vid.
- Timp de răspuns mai puțin de 1 secundă.
- Ø1.1 mm x 60 sau 120 mm.
- Certificat de conformitate (133-110)
- Certificat de conformitate (133-109)
Sonda de temperatură în vid este proiectată pentru a măsura temperatura alimentelor În timpul gătitului în vid. Ea înțelege a sondă oţel inoxidabil bine și lung. În plus, poate măsura cu ușurință temperatura din interiorul produsului. Sonda de temperatură în vid este de obicei utilizat cu pungi de vid pentru gătit la temperatură scăzută.
Sacii de vid sunt adesea într -un cazan dublu sau într -un rezervor de apă încălzit la o temperatură specifică. În timp ce sonda este condusă în alimente pentru a măsura temperatura din interiorul pungii. Acest lucru permite control cu precizie Temperatura alimentară a alimentelor. În plus, acest lucru face posibilă asigurarea faptului că Gătitul este uniform și perfect.
Sonda de temperatură în vid include, de asemenea, o un sârmă PTFE de un metru rezistent la căldură, care se conectează la un dispozitiv de măsurare a temperaturii la distanță. Acest lucru permite monitorizarea temperaturii în interiorul sacului, fără a fi nevoie să îndepărtați punga din cazanul dublu, ceea ce poate compromite gătitul în vid.
În rezumat, sonda de temperatură a vidului este o instrument gătit esenţial pentru ei șefi profesioniști și amatori care încearcă să obțină rezultate de gătit exact și uniforme Când gătiți vid.
Caracteristici
Precizia sondei (tipul K): ± 0,5 ° C între 0 și 100 ° C
Tipul senzorului: Termocuple de tip K.
Plaja sondei: -60 la 90 ° C
Timp de răspuns: Mai puțin de 1 secundă
Diametrul sondei: 1,1 mm
Lungimea sondei: 60 sau 120 mm
Lungimea cablului: 1 metru PTFE
Informations sur ma livraison
Délai de traitement si produit en stock.
Les commandes sont expédiées sous un jour ouvré.
- Une commande effectuée le lundi sera expédiée le lundi ou le mardi.
- Une commande effectuée le vendredi sera expédiée le vendredi ou le lundi.
- Une commande effectuée le samedi sera expédié le lundi.
Délai de traitement si produit non en stock
Si les produits ne sont pas en stock le délai est généralement de 1 à 2 semaines. Nous vous invitons à contacter nos commerciaux pour obtenir le délai exact.
Délais de livraison de nos transporteurs
Point relais: 3 à 5 jours de transport.
Express: 1 à 2 jours de transport.