Investește în echipamente de bucătărie cea mai buna calitate pentru a vă face afacerea mai eficientă este o modalitate excelentă de a reduce costurile de catering. Cumpărând produse care durează Mai lung, economisind timp controalele de personal și crearea unui sistem digital de încredere vor contribui la reducerea costurilor de funcționare a unui restaurant.
SFATURI PENTRU ECONOMIREA BANILOR PENTRU RESTAURANTE:
Salvați de timp, de bani un Tu deşeuri pentru afacerea ta cu aceste sfaturi.
INVESTIȚI ÎN PRODUSE DE CALITATE
Cum se spune, cumpărați ieftin, cumpărați de două ori. Investiția în produse de calitate, construite pentru scop și concepute pentru a dura, chiar ajută pentru a economisi bani termen lung.
Introduceți automatizarea
Automatizarea proceselor pentru a face câştiga timp personalului în timpul verificării manuale poate economisi aproape 700 euro pe an.
FĂRĂ HÂRTIE
The conservare arhivele de date fiabile va permite a salva În caz de problemă.
UTILIZAȚI ALERTE DIGITALE
Nu există o protecție mai bună decât alerte prin e-maill pentru temperaturi în afara intervalului. Luarea de măsuri corective va fi instantaneu pentru a salva pierderi uriașe a deșeurilor alimentare.
CELE MAI BUNE INSTRUMENTE PENTRU RESTAURANTE
Cinci produse esențial pentru restaurante și alte companii alimentare care caută maximiza timpul și a minimizați cheltuielile generale.
TEMPERATURA VASA ALBASTRĂ
Mașinile de spălat vase trebuie să atingă o temperatură minim de 70°C pentru a distruge bacterii dăunătoare pe feluri de mâncare de serviciu, THE ustensile si Plăci de tăiere.
Departe ieftin iar modalitatea obișnuită de a monitoriza acest lucru este utilizarea benzi de testare. Acestea sunt benzi utilizare unică care se înfășoară în jurul coșului mașinii de spălat vase. Se schimbă culoare odată ce au atins temperatura.
Acesta nu este cel mai precis mod de a verifica temperatura mașinii dvs. de spălat vase. Sunt, de asemenea, o soluție costisitoare pe termen lung, deoarece vor trebui înlocuite frecvent.
The DishTemp Blue simulează temperaturile farfurii. Înregistrează temperatura maximă atinsă și trimite citiri către un dispozitiv folosind tehnologia Bluetooth. Acest lucru mărește acuratețea citirilor, reduce costurile a reducarea fortei de munca și ștergeți riscul erorii umane. În plus, dispozitivul este robust Și de încredere. Putere reutilizare cel DishTemp Blue mai multe de sute de ori mijloace pentru a economisi bani pe benzi de testare de unică folosință.
INREGISTRATORE WI-FI
Deși au adesea un cost inițial mai mare, Înregistratoare Wi-Fi sunt a investitie fantastica. Îți vor permite afacerea a salva de timp, de bani un Tu deşeuri pentru anii următori.
Pur și simplu configurați-vă recorder iar el va lua automat THE temperaturi la intervale regulate. El va trimite date la dvs dispozitiv oriunde te-ai afla în lume. Asta face economisiți timp angajaților care iau manual temperaturile și le înregistrează folosind jurnalele de hârtie.
Ne-am gândit ce să facem cinci verificări temperatura de trei ori pe zi ar reprezenta 73 de ore pe an. A plăti unui angajat salariul național pentru a face acest lucru ar costa mai scump Că în Înregistratoare de date Wi-Fi care sunt disponibile de la 137.99€. Nu numai că acest lucru permite câştiga timp, dar asta evita De asemenea erori umane. Alertele instantanee de pe dispozitivul dvs. cu citiri în afara intervalului permit luarea de măsuri corective repede. Acest lucru evită astfel pierderi financiare uriașe în deșeurile alimentare.
FEȘI DE TEST DE ULEI DE PRĂJIT
Testează calitatea uleiului prăjirea este esenţial pentru a schimba uleiul la momentul potrivit. Lasă uleiul prea lung între modificări va preveni alimente prajite sa fie perfect auriu Și crocant. Totuși, nu-l lăsa destul de mult va risipi ulei perfect bun. Acest lucru poate duce companiile la a irosi sume uriașe argint.
Benzi de testare a uleiului de gătit sunt o metoda rapid Și economic Pentru tester calitatea ulei. ei Ajutor THE restaurante are pentru a economisi bani schimbând uleiul numai când este necesar. necesar.
THERMAPEN ONE TERMOMETR
De departe, toate termometre cu citire instantanee poate părea să facă aceeasi munca. Dar acest lucru pur și simplu nu este neadevarat. Investeste in sonde de alimentare de înaltă calitate va face un mare diferență în functionare zilnic de a bucatarie.
Dintre timpi de citire mai rapid înseamnă mai puțin timp petrecut A aștepta după acea temperaturile cu stabiliza. A executa verifică mai repede, ușor și frecvent redus De asemenea risc de supragătitul si de stricarea vaselor.
Dintre modele mai robuste, părți din cea mai buna calitate si mai multe garantii lung înseamnă că termometrele sunt mai scumpe proiectat Pentru ultimul. Unitățile mai ieftine trebuie adesea să fie înlocuit în mod regulat, iar costul acestui poate crește cu timpul.
The Thermapen One are timp de lectură de o secundă. O locuință impermeabil si este furnizat cu a cinci ani garanție. pe viteză, în precizie ştii durabilitate de neegalat fă-l unul dintre favorite de industria restaurantelor în întreaga lume.
LE THERMOMETRE SAF-T-LOG
Prin Saf-T Log ofera un sistem fără hârtie care permite Verifica Și a inregistra THE sonde de temperatură, similar cu Înregistratoare Wi-Fi. Utilizările comune includ verificări ale sondei la fel ca livrare de mancare, cel gătit si temperaturile de depozitare.
Încă o dată, acest lucru va permite economisiți asupra costurilor de personal deoarece temperaturile vor lua mai puțin timp pentru înregistrare. Citirile nu pot a nu fi falsificat sau scris gresit din greșeală, iar înregistrările vor fi mai organizat Și accesibil dacă trebuie să le împărtășiți.
Eliberați timps trecut pentru a verifica înseamnă că timpul poate fi petrecut mai bine altundeva, ca imbunatatire a calitatii mancare si experienta clientului a garanta vizite repetate.
S-ar putea sa-ti placa si:
- Cele mai bune termometre de cameră pentru a economisi energie
- 5 sfaturi de temperatură pentru a evita risipa de alimente
